今年のお米の生育は？
[ 2009年9月 5日 ]
いよいよ秋めいてまいりました。
今年の、地元富山のお米の生育はというと、夏の日照不足の影響が一部見うけられます。
上の写真は"こしひかり"の稲ですが、実が入っていない白くなったもみが見られます。この田んぼの農家の方曰く、例年の2割減の収穫かなとおっしゃっておりました。
"こしひかり"より収穫時期の早い"てんたかく"の新米が一部スーパー等で販売されていますが、青田刈り？で実際お米の品質は今ひとつのようです。"てんたかく"の品質が安定するまで、もう少し待ったほうが良いかもわかりません。
さて、おまちかねの富山県産"こしひかり"の新米の発売はというと、9月15日前後の予定です。全体的には不作の年になりそうですが、はたしてお味の方は？入荷が楽しみですね！
